ОКЭД 10710 - Производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий недлительного хранения

Данная секция включает физическое или химическое изменение материалов, веществ или компонентов в новую продукцию, хотя это не является единственным универсальным критерием для отнесения деятельности к обрабатывающей промышленности (См. ниже описание деятельности по переработке отходов). Материалами, веществами или компонентами являются сельскохозяйственное сырье, продукция лесоводства и рыболовства, горных разработок и добычи полезных ископаемых, а также продукция самих обрабатывающих производств. К обрабатывающей промышленности относится существенное изменение, обновление или преобразование продукции.

Произведенная продукция может быть законченным изделием, готовым к использованию или потреблению, или может представлять полуфабрикат для последующей обработки. Например, оксид алюминия используется как сырье для производства первичного алюминия, являющегося сырьем для производства алюминиевой проволоки. Алюминиевая проволока, в свою очередь, будет использована для производства изделий из алюминия.

Производство специализированных компонентов, запасных частей, принадлежностей и приспособлений для машин и оборудования, как правило, относится к тому же подклассу, что и производство машин и оборудования, для которых данные специализированные компоненты, запасные части, принадлежности и приспособления предназначены. Однако производство специализированных частей и принадлежностей из пластмасс литьем, формованием или штамповкой классифицируется в группе 22.2 «Производство пластмассовых изделий».

Производство неспециализированных компонентов и деталей машин и оборудования, например, двигателей, поршней, электромоторов, электроузлов, клапанов, шестеренок, подшипников, классифицируется в соответствующих группировках данной секции, независимо от того, в состав каких машин и оборудования могут входить эти компоненты.

Сборка составляющих компонентов производимой продукции также отнесена к обрабатывающей промышленности. Данный процесс включает сборку составляющих компонентов как собственного производства, так и приобретенных.

Восстановление отходов, то есть переработка отходов для производства вторичного сырья, классифицируется в группе 38.3 «Утилизация (восстановление) материалов». Несмотря на то, что с отходами могут производиться физические и химические преобразования, это не считается частью обрабатывающей промышленности. Первоначальной целью данных видов деятельности является обработка или удаление отходов, которая классифицирована в секции E «Водоснабжение; сбор, обработка и удаление отходов, деятельность по ликвидации загрязнений».

Однако, производство новых готовых изделий (в отличие от получения вторичного сырья) относится к обрабатывающей промышленности, даже если в данных процессах использованы отходы в качестве сырья. Например, производство серебра из отходов фотопленки считается процессом обрабатывающей промышленности.

Специализированный ремонт и техническое обслуживание промышленных, торговых и подобных видов техники и оборудования преимущественно классифицируются в разделе 33 «Ремонт и установка машин и оборудования». Однако, ремонт компьютеров, предметов личного потребления и бытовых товаров классифицируется в разделе 95 «Ремонт компьютеров, предметов личного потребления и бытовых товаров», в то время как ремонт транспортных средств -в разделе 45 «Оптовая и розничная торговля автомобилями и мотоциклами и их ремонт».

Специализированный монтаж машин и оборудования классифицируется в подклассе 33.20.0.

Примечание:

Границы обрабатывающей промышленности и других секций данного классификатора могут быть несколько расплывчаты. Как правило, деятельность предприятий обрабатывающей промышленности заключается в преобразовании материалов в новую продукцию. Обычно это совершенно новая продукция. Однако, определение того, что является новой продукцией, может быть несколько субъективным. В соответствии с классификатором к обрабатывающей промышленности отнесена следующая деятельность:

• переработка свежей рыбы (извлечение устриц из раковин, производство рыбного филе), выполняемые не на борту рыболовецкого судна (см. 10.20.0)
• пастеризация молока и розлив по бутылкам (см. 10.51.1)
• выделка кожи (см. 15.11.1)
• пропитка и химическая обработка древесины (см. 16.10.2)
• полиграфическая деятельность и предоставление услуг в этой области (см. 18.1)
• восстановление шин (см. 22.11.2)
• производство готовых к применению бетонных смесей (см. 23.63.0)
• гальванопокрытие, металлизация, термическая обработка металлов (см. 25.61.0)
• восстановление (капитальный ремонт) машин и оборудования (например, двигателей автомобилей) (см. 29.10).

Некоторые виды деятельности, хотя и связаны с преобразованием материалов, веществ или компонентов, относятся к другим секциям классификатора, то есть они не классифицируются как обрабатывающая промышленность. Например:

• лесозаготовки, (см. секцию A)
• обработка сельскохозяйственной продукции для придания товарного вида, (см. секцию A)
• приготовление пищи и напитков для немедленного потребления на месте, (см. раздел 56)
• обогащение руд и прочих полезных ископаемых (см. секцию B)
• строительные и монтажные работы, выполняемые на строительных площадках, (см. секцию F)
• деятельность по разбивке крупных партий товаров на мелкие партии для дальнейшей реализации, включая их упаковку, переупаковку или розлив в бутылки такой продукции как алкогольные напитки или химические вещества; сортировка твердых отходов; смешивание красок по заказу клиента; резка металлов по заказу клиента; другие операции, не изменяющие продукцию (см. секцию G).

Данный раздел включает переработку продукции сельского, лесного и рыбного хозяйства для производства продуктов питания, готовых кормов для животных, а также включает производство непищевых полуфабрикатов. Данная деятельность зачастую в той или иной степени связана с производством побочной продукции большего или меньшего объема (например, шкур и кож, получаемых в процессе забоя скота или жмыха от производства масла).

Данный раздел разбит на более мелкие группировки по виду произведенной продукции: переработка и производство мяса, рыбы, овощей и фруктов, масел и жиров, продуктов мукомольно-крупяной промышленности, кормов для животных, напитков, табачных изделий и прочих продуктов питания. Производство может осуществляться для удовлетворения собственных нужд, а также для третьих сторон, например, в случае забоя скота.

Деятельность предприятий, производящих продукцию(например, пекарни, кондитерские и т.д.) и торгующих ею на месте производства, включается в обрабатывающую промышленность. Однако, если обработка продукции минимальна и не ведет к действительной трансформации исходных продуктов, то предприятия включены в секцию G.

Приготовление продуктов питания для немедленного потребления в местах производства классифицируется в разделе 56 «Предоставление услуг по обеспечению питанием и напитками».

Производство готовых кормов для животных, получаемых из отходов при забое скота или побочных продуктов, классифицировано в группу 10.9. Переработка отходов от производства продуктов питания и напитков во вторичное сырье классифицирована в группе 38.3, удаление отходов от продуктов питания и напитков – в подклассе 38.21.0.

Данная группа включает производство хлебобулочных изделий, макарон, лапши и подобных изделий.