Несколько удобных калькуляторов для расчета важных параметров в помощь самогонщику.
Сервисы помогут подобрать точное и оптимальное соотношение ингредиентов.
1. Калькулятор разбавления спирта водой
Данный калькулятор позволяет рассчитать требуемое количество воды для получения спирта заданной крепости. Например, чтобы разбавить 3 литра 60-градусного самогона до 40 градусов потребуется добавить 1,5 литра воды.
Объем спирта, л:
Начальный % спирта (до):
Требуемый % спирта (после):
Результат
Для получения 40% после разбавления, нужно добавить 1.5 литров воды
Данные результаты актуальны и верны при температуре компонентов равной 20 °C
2. Калькулятор смешивания двух спиртосодержащих жидкостей
Определяет объем и крепость при смешивании двух спиртосодержащих жидкостей. Если в калькуляторе используется вода, как одна из жидкостей, то ее крепость указывается равной 0.
К примеру, при смешивании 2 литров самогона крепостью 70% и 3 литра крепостью 40% получится 5 литров 52-градусной жидкости.
Объем 1-ой жидкости, л:
% спирта 1-ой жидкости:
Объем 2-ой жидкости, л:
% спирта 2-ой жидкости:
Результат
Получим 5 литров с объемной долей спирта 52 %
Данные результаты актуальны и верны при температуре компонентов равной 20 °C
3. Расчет параметров сахарной браги
Калькулятор подсчитывает правильные пропорции браги и максимально возможное содержание спирта в ней после окончания брожения.
Учитывайте толерантность своего штамма дрожжей (концентрацию спирта в браге, при которой дрожжи погибают)! Для большинства штаммов этот показатель не превышает 16%.
Количество сахара, кг:
Объем раствора (вода + сахар), л:
Результат
На выходе получится брага с содержанием 12.71% спирта. Потребуется 32.08 литров воды
Данные результаты актуальны и верны при температуре компонентов равной 20 °C
4. Калькулятор замены сахара глюкозой (фруктозой)
Калькулятор замены сахара глюкозой посчитает, сколько вам потребуется глюкозы (фруктозы) для замены сахара, чтобы приготовить продукт без потери крепости. После брожения из глюкозы или фруктозы получается на 5% меньше спирта, чем из сахарозы, но более высокого качества.
Количество сахара, кг:
Результат
Вам потребуется 3.68 кг глюкозы (фруктозы)
Данные результаты актуальны и верны при температуре компонентов равной 20 °C
5. Спирт в браге до и после брожения
Калькулятор показывает, переработали ли дрожжи весь сахар в спирт, т.е. насколько эффективным было брожение.
Удельная плотность в начале:
Удельная плотность в конце:
Результат
На выходе получится сусло с содержанием 14.19 % спирта
Данные результаты актуальны и верны при температуре компонентов равной 20 °C
6. Калькулятор дистилляции до воды
Калькулятор позволяет рассчитать предполагаемый выход самогона и объем барды в перегонном кубе, который останется после дистилляции.
Объем жидкости, л:
Содержание спирта, %:
% спирта (в полученном дистилляте):
Результат
На выходе должно получиться 1.22 литров собранного дистиллята и 6.72 литров барды в кубе
Данные результаты актуальны и верны при температуре компонентов равной 20 °C
7. Калькулятор чистого спирта и отбора голов
С помощью калькулятора абсолютного спирта и отбора «голов» можно посчитать, какой объём «голов» придётся отделить и сколько абсолютного спирта получится в итоге.
Объем спирта-сырца, л:
Содержание спирта, %:
Процент «голов»:
Результат
Объем абсолютного (чистого) спирта: 40 литров
Количество «голов»: 2 литров
Данные результаты актуальны и верны при температуре компонентов равной 20 °C
8. Калькулятор оптимальной кислотности сусла
В идеале значение рН сусла должно быть между 4,0 и 4,5 перед посевом дрожжевой культуры. Коррекцию сусла делают перед внесением дрожжей, для чего используют лимонную кислоту.
Для коррекции pH сусла из растительного сырья необходим pH-метр или индикаторная бумага.
Объем браги, л:
Желаемое значение pH:
Результат
Для разведения понадобится всего 4.51 грамм кислоты, т.е. 0.451 грамм на один литр
Данные результаты актуальны и верны при температуре компонентов равной 20 °C
9. Корректор показаний ареометра в зависимости от температуры
Замерять крепость самогона (дистиллята) необходимо строго при температуре 20 °C, в противном случае ареометр покажет некорректные значения.
Если же температура дистиллята выше или ниже 20 °C, то с помощью калькулятора можно узнать реальную крепость самогона.
Температура дистиллята, °C:
Показания ареометра, %:
Результат
Реальная крепость: 55 % (об.)